Les mouettes a ouvert un espace Sandwicherie !

Les mouettes ouvre à partir de jeudi 14 mai 2020 un espace Sandwicherie 14 variétés de Sandwiches. Nouveau, à la mode en ce moment, le Guédille le sandwiche au homard   VOICI LA RECETTE DU SANDWICH AU HOMARD Guédilles au homard, version traditionnelle 15 min·Quantité : 4 Transportez-vous sur les plages de la côte avec cette recette facile, traditionnelle et savoureuse Ingrédients 2 homards d’environ 700 g chacun, cuits 60 ml (1/4 tasse) de céleri haché 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche ciselée 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron

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Les Mouettes spécialiste de la Bouillabaisse

La bouillabaisse, le célèbre et incontournable plat de Marseille. L’origine de ce plat très familial, vient des pêcheurs qui, une fois effectuée la pêche, rentraient à quai et vendaient leurs poissons traditionnels (loup, daurade, pagre, pageot, et autres…) Les poissons qui n’étaient pas vendables à cause de leur taille, ou par méconnaissance, étaient rapportés pour être consommés à la maison, en soupe, avec quelques poissons cuits dans ce bouillon très parfumé. A l’origine du nom la « bouillabaisse », deux cuisiniers à un moment de leur préparation… Le premier interpella le second et dit: « ça boue, à baisse ». Voilà l’origine du nom…  

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